Cuchillos de carnicero  Fabricantes, Comerciantes, Proveedores

Los cuchillos de carnicero se utilizan a menudo en mataderos, carnicerías o restaurantes. Para el corte profesional de piezas de carne se utilizan cuchillos especiales. Un cuchillo de carnicero de alta calidad debe estar hecho de acero inoxidable especialmente endurecido y ser fácil de limpiar. El mango del dispositivo de corte debe estar bien situado en la mano, de modo que también sea posible realizar un trabajo agradable e indoloro durante un período de tiempo más largo. Una curvatura especial del mango delante de la hoja evita que se produzcan lesiones en la palma de la mano. Para la trituración profesional de trozos grandes de carne, se utilizan diferentes cuchillos. En la cocina profesional, por ejemplo, hay un cuchillo de carnicero, un cuchillo de apuñalar, un cuchillo especial para cortar y cortar a medida y un cuchillo para deshuesar. Las diferentes hojas afiladas y curvadas permiten el uso especial de los cuchillos en el trabajo de cocina. Al comprar un juego de cuchillos de carnicero, el cliente debe prestar atención a la mano de obra de alta calidad y no confiar en cada negociación. La buena calidad tiene su precio. En un hogar privado normal varios cuchillos de carnicero se encuentran muy raramente en dicha variedad. Cuando se prepara el almuerzo, un cuchillo de carnicero es suficiente y se usan otros cuchillos para cortar fruta o pan.