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In the last 30 years, Pfeifer & Langen has built on its market position through the acquisition of sugar companies in the Rhineland and by adopting new production methods. In 1991, following the reunification of Germany, the company acquired shares in East German sugar companies through its subsidiary Diamant-Zucker KG. In 1993, one of the most modern sugar factories in Europe began operations in Könnern/Saxony-Anhalt. In the West, Pfeifer & Langen owns four sugar factories – the Appeldorn, Elsdorf, Euskirchen and Lage locations. Beyond that stakes in sugar factories in Poland, Romania, Hungary, Czech Republic, Croatia, Italia and Ukrania were acquired.
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Azúcares - Fabricantes, Comerciantes y Proveedores

El azúcar es un alimento muy importante para los seres humanos y también sirve como estimulante. El azúcar se define como todos los azúcares simples y dobles de sabor dulce. Estos azúcares dobles también se llaman sacarosa. El azúcar es uno de los pocos alimentosque no tiene una fecha de caducidad. El azúcar se obtiene de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera.
El azúcar producido a partir de la caña de azúcar es químicamente idéntico a la remolacha azucarera . En el país productor, por ejemplo, Brasil e India, la caña de azúcar se transfiere como azúcar en bruto a refinerías especiales de azúcar, donde se disuelve y recristaliza en las refinerías. A continuación, este azúcar se entrega al consumidor en diferentes variedades según los deseos del consumidor. Por un lado, el azúcar glaseado, que consiste en rafinadas finamente molidas, se utiliza en la panificación y en la producción de azúcar glaseado. El azúcar Baster forma una masa desmenuzable húmeda y también se utiliza para la producción de productos de panadería. El método de procesamiento, también conocido como azúcar en trozos, consiste en rafinadas húmedas que se prensan y luego se secan. Hoy en día, sin embargo, estos son raramente presionados en cubos, sino más bien en bloques.
Azúcares - Sinónimos, Singular/Plural
- Comercio de azúcar
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