Desmineralizaciones  Fabricantes, Comerciantes, Proveedores

En las máquinas de café, el agua es calentada a temperaturas bastante elevadas. Esto libera carbonato de calcio el cual se deposita como calcificaciones en el equipo. En las máquinas de uso profesional, el agua es a menudo tratada o se le han eliminado las sales y presenta menos problemas o ninguno.
Desafortunadamente, no es posible desentendernos por completo de la necesidad de descalcificar la máquina del café usando agentes químicos en todos aquellos casos que involucran equipos más pequeños, especialmente para uso doméstico. Esto se debe al hecho de que las tuberías y válvulas en las máquinas de café son con frecuencia muy delgadas. Cuando la última porción de agua fluye por el equipo, se evapora directamente dejando la calcificación. Cuando luego se elabora café nuevo, la cantidad de agua fresca no es por lo general suficiente para disolver parcialmente la calcificación previa, ya que la velocidad de flujo es muy baja.
En condiciones normales, Merus tiene la capacidad de prolongar significativamente los intervalos entre los cuales es necesario descalcificar la cafetera. En el caso de máquinas industriales grandes, el efecto que se logra es que el lodo suelto de la calcificación se acumula en el fondo de la máquina y esto puede eliminarse fácilmente durante la limpieza de rutina. Algunos usuarios también han reportado que ha sido posible reducir el consumo del café molido hasta en 15 %, dependiendo de la calidad del agua.